Külmutatud toitviitab toiduainetele, millel on kvalifitseeritud toidutoorained, mis on nõuetekohaselt töödeldud ja külmutatud temperatuuril-30°ning ladustatakse ja levitatakse temperatuuril-18°või pakendamist madalamal.
Tänu madala temperatuuriga külmahela säilitamisele kogu protsessi vältel on külmutatud toidul pikk säilivusaeg, see ei rikne kiiresti ja on mugav tarbida, kuid see tekitab ka suuremaid väljakutseid ja kõrgemaid nõudeid pakkematerjalidele.
Üldkasutatav materjali struktuurkülmutatud toiduainete pakkekotidhetkel turul:
1. PET/PE
See struktuur on kiirkülmutatud toiduainete pakendites levinum. Sellel on paremad niiskuskindlad, külmakindlad ja madala temperatuuriga kuumtihendavad omadused ning hind on suhteliselt madal.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Selline konstruktsioon on niiskuskindel, külmakindel ja madalal temperatuuril kuumtihendatav, kõrge tõmbetugevusega ja suhteliselt madala hinnaga. Nende hulgas on BOPP/PE, millel on parem välimus ja tunne, mis võib parandada toote kvaliteeti.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Alumiiniumkattega kihi olemasolu tõttu on selle struktuuri pind peenelt trükitud, kuid madalatemperatuuriline kuumtihendatavus on veidi halb ja maksumus on kõrge, seega on kasutusmäär madal.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
See struktuurpakend on külmumis- ja löökkindel. Tänu selle olemasoluleNY kiht, sellel on hea torkekindlus, kuid hind on suhteliselt kõrge. Seda kasutatakse üldiselt nurgeliste või raskete toodete pakendamiseks.
Lisaks on veel mõned lihtsadPE-kotid, mida tavaliselt kasutatakse köögiviljade ja puuviljade pakendamiseks ning külmutatud toiduainete välispakenditeks.Komposiit PE-pakendon ka keskkonnasõbralik ja taaskasutatav pakkekott.
Kvalifitseeritud toodetel peab olema kvalifitseeritud pakend, tooteid tuleb testida ja pakendeid tuleb veelgi põhjalikumalt testida.
Postituse aeg: 10. veebruar 2023